Правильное питание для профилактики артериальной гипертонии
09:00
16.08.2025
Правильное питание для профилактики артериальной гипертонии
К факторам риска развития гипертонической болезни относятся нездоровое питание (чрезмерное потребление соли, значительное содержание насыщенных жиров и трансжиров в пище, недостаток овощей и фруктов в рационе), недостаточная физическая активность, употребление табака и алкоголя, а также избыточная масса тела и ожирение.
Поэтому для лечения ГБ, как и других хронических неинфекционных заболеваний, используются не только лекарственная терапия, но и коррекция образа жизни. И если фармакотерапию может назначить только ваш лечащий врач, то начать более правильно питаться вы можете прямо сейчас. Dietary Approaches to Stop Hypertension (диетические подходы для борьбы с гипертонией) или DASH-диета — это подход в питании, который был разработан специально для нормализации артериального давления.
Многочисленные исследования продемонстрировали разнообразные преимущества диеты DASH для здоровья:
• снижение артериального давления (АД) у людей с ГБ;
• снижение уровня мочевой кислоты в сыворотке крови;
• снижение рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, заболеваний почек и подагры.
Это гибкий и сбалансированный рацион, который помогает создать здоровый для сердца стиль питания на всю жизнь.
Диета DASH богата овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Она включает в себя обезжиренные или маложирные молочные продукты, рыбу, птицу, бобовые и орехи. Эти продукты богаты калием, кальцием и магнием, которые помогают контролировать АД.
Исследования показали, что диета DASH может снизить АД на 5-6 мм. рт. ст. всего за две недели, а в долгосрочной перспективе способствует снижению уровня холестерина низкой плотности (ЛПНП) в крови. Высокий уровень АД и высокий уровень холестерина ЛПНП являются двумя основными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Натрий естественным образом содержится в целом ряде продуктов питания, таких как молоко, мясо и морепродукты. Однако чрезмерное потребление соли связано преимущественно с продуктами ультрапеработки, такими как хлебобулочные изделия, мясопродукты (бекон, сосиски, колбасы) и снеки, а также соусы (соевые, устричный и другие). Известно, что блюда из ресторанов быстрого питания и других ресторанов так же содержат большое количество соли, а также жиров и сахара. И только 20% от общего количества потребляемой соли добавляется непосредственно потребителем.
Таким образом, просто следуя диете DASH, вы, скорее всего, снизите потребление натрия.
Вы можете дополнительно уменьшить содержание натрия в своем рационе, используя следующие советы:
• используйте ароматные травы и специи вместо соли;
• не добавлять соль при приготовлении круп и макарон;
• примите решение не ставить соль и соленые приправы на стол и не добавлять их в пищу «по привычке»;
• изучайте ингредиентный состав продуктов и выбирайте варианты с низким содержанием натрия или без соли.
#gbuz_crb #kbrminzdrav #прохладный #городская_больница #доктор_прохладный #прохладныйкбр #прохладный_врачи
Оставить сообщение: